MPDN 0711 X EL Piec konwekcyjno-parowy 7x GN 1/1

Opis

uniwersalne prowadnice na GN 1/1 i EN 600×400; możliwość zaprogramowania 1000 programów / 150 gotowych; MPDN Cloud – możliwość połączenia z chmurą; Wi-Fi; iniekcyjne wytwarzanie pary; tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi; zakres temperatur: 50 – 300°C; elektrozawór; łącze USB; 3 prędkości wentylatora, autorewers; obróbka termiczna Δ T; regulacja wilgotności w funkcji kombi; oświetlenie komory LED; duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną; przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi; elektronicznie sterowana klapka do odprowadzania wilgoci z komory; rozstaw prowadnic 74 mm; funkcja OneTouch – szybkie uruchamianie programów poprzez dotknięcie ikony (do 9) bezpośrednio z panelu sterowania; przedgrzew komory; Timer półek – pozwala na przygotowanie różnych posiłków w tym samym czasie; funkcja EasyService – umożliwia obróbkę termiczną i wydanie różnych produktów w tym samym czasie; funkcja utrzymywania – przechowywanie w piecu gotowych produktów bez zmiany ich konsystencji do momentu wydania; automatyczne schładzanie komory między krokami programu; sonda temperatury potrawy; czarny, całkowicie gładki, szklany panel z 7” ekranem dotykowym; komora – pochyłe krawędzie dna i szerokie narożniki między bokami, w celu zapewnienia efektywniejszej cyrkulacji w komorze; oświetlenie LED, umieszczone w drzwiach po przeciwnej stronie panelu sterowania