• polecany do restauracji, punktów gastronomicznych, masarni i garmażerii
• opracowany do szybkiego siekania grubego i drobnego, przygotowania drobnego farszu, sosów, emulsji, zawiesin, musów, rozdrabniania przypraw i ugniatania ciast
• wyposażony w system sterowania impulsowego, co pozwala na bardziej precyzyjne krojenie
• pokrywa wykonana z poliwęglanu umożliwia dodawanie składników podczas przygotowywania potraw
• wał silnika wykonany ze stali nierdzewnej
• metalowa obudowa silnika zapewniająca większą wytrzymałość
• w standardzie nóż gładki ze stali nierdzewnej
• ilość porcji od 50 do 200 szt, 3-5,5 kg wsadu

Parametry techniczne:

• Wysokość - H: 660 mm
• Głębokość - D: 560 mm
• Szerokość - W: 345 mm
• Napięcie - U: 400 V
• Pojemność - V: 11.5 l
• Moc elektryczna: 2.6 kW
• Marka: Robot Coupe
• Zakres obrotów: 1500-3000 obr/min