Patelnia elektryczna, uchylna, 10.8 kW

Opis

• przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu.
• linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
• oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
• przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
• nowoczesny design
• ergonomiczne pokrętła
• panel przedni grawerowany laserowo
• kontrolki pracy oraz zasilania
• system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
• precyzyjny ręczny mechanizm przechyłu misy roboczej
• wąski wypływ misy
• płynnie regulowany stopień otwarcia pokrywy
• powierzchnia robocza misy 0.35m2
• pojemność 58 l
• wydajność 200 kotletów/h
• regulacja temperatury w zakresie 60-300°C
• wymiary użytkowe misy: 510×686.5x160mm (6 mm poniżej krawędzi lejka)
• wyposażone w kran dopustu wody