Piec konwekcyjny z nawilżaniem Evolution Next 4x 530×325 mm GN1/1, elektryczny, sterowany elektromechanicznie, Tecnoeka, GN 1/1, 400V/6400W, 784x752x(H)634mm

Opis

Piec konwekcyjno-parowy Evolution Next 4x 530×325 mm GN1/1, elektryczny, sterowany elektromechanicznie firmy Tecnoeka to najwyższej jakości urządzenie – nowoczesne, wydajne i niezawodne – idealne do praktycznie wszystkich zastosowań w ramach gotowania i pieczenia. Zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła dzięki wentylatorom.

Obudowa i komora wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304.
Solidne prowadnice w kształcie litery „L”.
Drzwi przeszklone, 2-warstwowe, wentylowane grawitacyjnie, otwierane od góry.
2 wentylatory z autorewersem.
Nawilżanie bezpośrednie, 5-stopniowe, regulowane za pomocą pokrętła.
Chłodzenie elementów sterujących.
Oświetlenie LED.
Zabezpieczenie przed przegrzaniem.
Pojemność komory: 4 blachy GN 1/1 (nie są dołączone do zestawu).
Współczynnik szczelności IPX 3.
Zakres temperatury: od 100°C do 260°C.
Odległość między prowadnicami: 73 mm.