Schładzarka szokowa 10 x GN 1/1, Arktic, 230V/2080W, 900x790x(H)1535mm

Opis

Schładzarka szokowa 10x GN 1/1 lub 10×600×400 mm firmy Arktic umożliwia szybkie schładzanie lub zamrażanie – najlepszy naturalny sposób na przedłużenie trwałości i zachowanie świeżości żywności. Umożliwia lepsze planowanie pracy w kuchni oraz przygotowanie większej ilości posiłków i półproduktów bez konieczności powtarzania tych czynności każdego dnia. Oddzielne funkcje dla cyklu zamrażania lodów (-20°C) i głębokiego zamrażania powierzchni (-40°C).
Przeznaczona szczególnie dla firm cateringowych, domów weselnych, restauracji
Pozwala efektywniej planować cykle produkcyjne dużych partii dań lub półproduktów w kuchni
Obudowa i komora ze stali nierdzewnej AISI 304
Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi
Sonda w standardowym wyposażeniu
Chłodzenie wymuszone wentylatorem
Rozmrażanie ręczne
Funkcja automatycznego przechowywania – po zakończeniu zadanego cyklu urządzenie przechodzi w zwykły tryb pracy (chłodzenia lub mrożenia)
Oddzielne funkcje dla cyklu mrożenia lodów (-20°C) oraz głębokiego mrożenia powierzchniowego (-40°C)
Parownik z ochroną antykorozyjną
Akustyczny i wizualny alarm otwartych drzwi
Mikrowyłącznik przerywający pracę urządzenia po otwarciu drzwi komory
Termostat z cyfrowym wyświetlaczem do monitorowania pracy urządzenia
Regulowana wysokość nóżek ze stali nierdzewnej
Bezproblemowa praca w temp. otoczenia do 40°C
Pojemność komory: 10 x GN 1/1 lub 10 x 600×400 mm tac.
Wymiary wewnętrzne komory: 640x452x(W)870 mm. 10 zestawów szyn, co 75 mm.
Wydajność przy schłodzeniu do +3° C: 25 kg.
Wydajność przy zamrożeniu do -18°C: 20 kg.
Waga:120kg.