Stalka, ostrzałka do noży, kuta, Sanelli Ergoforge, L 200 mm

Opis

• wymiar L określa długość ostrza, długość całkowita wynosi 330 mm
• element roboczy wykonany z jednego kawałka stali, co gwarantuje niespotykaną sztywność i trwałość narzędzia
• wykonana ze stali chromowo-molibdenowa o wysokiej twardości HRC i odporności na korozję, idealny do regularnego wyrównywania krawędzi
• powierzchnia robocza stalki zaprojektowana tak, by skutecznie przywracać ostrość przy minimalnym nacisku, chroniąc strukturę noża
• rękojeść z żywicy acetalowej, wyjątkowo trwały materiał odporny na uderzenia i wilgoć, ergonomiczny kształt zapewnia pewny chwyt i higienę użytkowania
• doskonałe wyważenie powoduje precyzyjne rozłożenie masy narzędzia minimalizuje wysiłek nadgarstka i zwiększa kontrolę nad procesem ostrzenia
• szeroka nasada (bolster) chroni dłoń przed przypadkowym ześlizgnięciem się noża w stronę rękojeści dając bezpieczeństwo użytkowania
• odporna na trudne warunki użytkowania, w tym na profesjonalną chemię gastronomiczną oraz intensywne mycie i dezynfekcję
• dedykowana do wszystkich rodzajów stalowych noży kuchennych, ze szczególnym uwzględnieniem linii noży kutych